Ένας συναρπαστικός μύθος επικεντρώνεται στη σχέση του Ένκι με τη Νινχουρσάγκ, τη θεά της γονιμότητας και της θεραπείας.
Αφού κατανάλωσε απαγορευμένα φυτά, ο Ένκι αντιμετώπισε σοβαρές ασθένειες, γεγονός που ώθησε τη Νινχουρσάγκ να παρέμβει.
Γέννησε οκτώ θεότητες, καθεμία από τις οποίες είχε ως στόχο να θεραπεύσει μία από τις παθήσεις του Ένκι. Αυτή η αφήγηση υπογραμμίζει τη βαθιά σύνδεση μεταξύ φύσης και θεότητας στον αρχαίο Μεσοποταμιακό πολιτισμό, καταδεικνύοντας πώς οι θεοί ήταν άρρηκτα συνδεδεμένοι με την ευημερία της ανθρωπότητας.
Η συνέργεια μεταξύ των ευαλωτοτήτων του Ένκι και της θρεπτικής δύναμης του Νινχουρσάγκ αποτελεί παράδειγμα του βαθύ σεβασμού για τις δυνάμεις της φύσης σε αυτούς τους πρώιμους πολιτισμούς.
